Рулетики из баклажанов

Основной ингридиент: Курица, Баклажан
Категория блюда: Горячие закуски
Кухня: Европейская
Автор рецепта: Дядя Дима
15 мин
1-2
Нравится 3
Не нравится 0
Просмотры 3193
Фотография готового блюда: Рулетики из баклажанов
Приготовление
  1. Отвариваем куриное филе в подсоленной воде. Охлаждаем.
  2. Готовим начинку. Орехи, зелень, чеснок, морковь  измельчаем, соединяем с тертым сыром, отварной нарезанной кубиками курицей, майонезом, солью, перцем. Перемешиваем.
  3. Баклажаны нарезаем вдоль тонкими пластинами, обжариваем на оливковом масле с двух сторон до образования золотистой корочки. Обсушиваем.
  4. Заворачиваем  начинку в баклажаны.
  5. Подаем, украсив гранатом. 
Приятного аппетита!

Примечание: можно также украсить микс-салатом и мятой.

Фотография ингредиентов для блюда: Рулетики из баклажанов
запомнить
Ингредиенты
Морковь — 1/3 шт.
Куриная грудка (филе) — 1 шт.
Масло растительное — 2 ст. ложки
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Чеснок — 1 зубчик
Гранат — несколько зернышек
Баклажан — 1 шт.
Майонез классический — 1 ст. ложка
Орехи грецкие — 5 г
Петрушка — 2 веточки
Сыр Гауда — 30 г
Запомнить ингредиенты
выбрать всё
Пошаговое приготовление
Шаг 1
Отвариваем куриное филе в подсоленной воде. Охлаждаем.
Шаг 2
Морковь натираем на мелкой терке.
Шаг 3
Отварное куриное филе нарезаем кубиками.
Шаг 4
Орехи, зелень, чеснок мелко рубим ножом.
Шаг 5
Добавляем тертую морковь, все измельчаем.
Шаг 6
Соединяем измельченную зелень, морковь, орехи и чеснок с тертым на мелкой терке сыром.
Шаг 7
Добавляем куриное филе, заправляем майонезом.
Шаг 8
Посыпаем солью, перцем.
Шаг 9
Тщательно перемешиваем.
Шаг 10
Баклажаны нарезаем вдоль тонкими пластинами.
Шаг 11
Выкладываем баклажаны на разогретую сковороду с растительным маслом.
Шаг 12
Обжариваем с двух сторон до образования золотистой корочки.
Шаг 13
Обсушиваем баклажаны на салфетках.
Шаг 14
Заворачиваем начинку в баклажаны.
Шаг 15
Выкладываем на блюдо, украшаем гранатом. Подаем:)

Примечание: можно также украсить микс-салатом и мятой.
Шаг 16
 Приятного аппетита!
Комментарии
Вы можете прикрепить фото к комментарию. Выберите файл и дождитесь появления миниатюры. Можно загрузить несколько фотографий, только не забудьте нажать "отправить".
Авторизация

Авторизация

Если вы у нас впервые - выберите для себя имя:
После авторизации, вы сможете:
  • Оставлять коментарии
  • Поделиться своими рецептами
  • Установить новый холодильник
  • Отслеживать заказы, сделанные в магазине
  • Получать скидки от наших партнеров
  • Создать свою книгу рецептов
Регистрация

После регистрации, вы сможете:
  • Оставлять коментарии
  • Поделиться своими рецептами
  • Установить новый холодильник
  • Отслеживать заказы, сделанные в магазине
  • Получать скидки от наших партнеров
  • Создать свою книгу рецептов
Наверх
Заказать | Распечатать | Очистить