Вареники со щавелем

Основной ингридиент: Щавель, Тесто
Категория блюда: Холодные закуски, Горячие закуски
Кухня: Украинская
Автор рецепта: Дмитрий Бабанов
30 мин
1
Нравится 3
Не нравится 0
Просмотры 8233
Фотография готового блюда: Вареники со щавелем
Приготовление
  1. Щавель промываем и мелко нарезаем, выкладываем на разогретую сковороду с половиной сливочного масла, добавляем сахар и прогреваем 1-2 минуты.
  2. Раскатываем Бездрожжевое пресное тесто на доске с мукой, круглой формой нарезаем на порции, выкладываем начинку. Смазываем края теста водой, затем соединяем их и защипываем. Отвариваем вареники в кипящей подсоленной воде не более 5 минут. Вынимаем, даем остыть и выпустить влагу из теста (около 5 минут).
  3. Прогревам на сковороде с оставшимся сливочным маслом с двух сторон до легкого румянца.
  4. Подаем горячими:)
Приятного аппетита!
Фотография ингредиентов для блюда: Вареники со щавелем
запомнить
Ингредиенты
Щавель — 100 г
Сахар — 40 г
Тесто бездрожжевое — 200 г
Масло сливочное — 20 г
Мука — 2 ст. ложки
Запомнить ингредиенты
выбрать всё
Пошаговое приготовление
Шаг 1
Щавель промываем и мелко режем.
Шаг 2
Выкладываем на разогретую сковороду с половиной сливочного масла.
Шаг 3
Добавляем сахар, прогреваем 1-2 минуты.
Шаг 4
Бездрожжевое пресное тесто тонко раскатываем на доске с мукой.
Шаг 5
Круглой формой нарезаем тесто на порции.
Шаг 6
Выкладываем в центр начинку.
Шаг 7
Смачиваем края теста водой.
Шаг 8
Края вареника соединяем и плотно защипываем.
Шаг 9
Отвариваем вареники в кипящей подсоленной воде не более 5 минут.
Шаг 10
Выкладываем вареники на разогретую сковороду со сливочным маслом.
Шаг 11
Прогреваем вареники с двух сторон до легкого румянца.
Шаг 12
Подаем горячими или холодными со сметаной:) 
Шаг 13
Приятного аппетита!
Комментарии
Вы можете прикрепить фото к комментарию. Выберите файл и дождитесь появления миниатюры. Можно загрузить несколько фотографий, только не забудьте нажать "отправить".
Авторизация

Авторизация

Если вы у нас впервые - выберите для себя имя:
После авторизации, вы сможете:
  • Оставлять коментарии
  • Поделиться своими рецептами
  • Установить новый холодильник
  • Отслеживать заказы, сделанные в магазине
  • Получать скидки от наших партнеров
  • Создать свою книгу рецептов
Регистрация

После регистрации, вы сможете:
  • Оставлять коментарии
  • Поделиться своими рецептами
  • Установить новый холодильник
  • Отслеживать заказы, сделанные в магазине
  • Получать скидки от наших партнеров
  • Создать свою книгу рецептов
Наверх
Заказать | Распечатать | Очистить