Пирожки с ягодами

Основной ингридиент: Тесто, Клубника, Вишня
Категория блюда: Выпечка
Кухня: Русская
Автор рецепта: Дмитрий Бабанов
30 мин
2
Нравится 5
Не нравится 0
Просмотры 3207
Фотография готового блюда: Пирожки с ягодами
Приготовление
  1. Черешню разрезаем пополам, освобождаем от косточек, клубнику режем мелкими кубиками. Присыпаем ягоды сахаром, перемешиваем.
  2. Бездрожжевое пресное тесто делим на 4 части (на порции по количеству пирожков), раскатываем на доске с мукой, выкладываем начинку. Смазываем края теста водой, затем соединяем их и защипываем. Выкладываем пироги на смазанный растительным маслом противень, со всех сторон обмазываем их яйцом, чтобы они подрумянились, затем ставим в разогретую до 180°С духовку на 10 минут. Вынимаем, смазываем сливочным маслом. Подаем:)
Приятного аппетита!

Примечание: чтобы пироги «отдохнули» после выпечки и стали мягкими, их можно выложить на край полотенца и накрыть вторым краем.

Фотография ингредиентов для блюда: Пирожки с ягодами
запомнить
Ингредиенты
Сахар — 40 г
Мука — 2 ст. ложки
Масло сливочное — 20 г
Масло растительное — 1 ст. ложка
Клубника — 10 шт.
Тесто бездрожжевое — 200 г
Черешня — 100 г
Яйцо куриное — 1 шт.
Запомнить ингредиенты
выбрать всё
Пошаговое приготовление
Шаг 1

Клубнику нарезаем мелкими кубиками.
Шаг 2

Черешню разрезаем пополам, освобождаем от косточек.
Шаг 3

Засыпаем ягоды сахаром.
Шаг 4

Перемешиваем.
Шаг 5

Бездрожжевое пресное тесто делим на 4 части (на порции по количеству пирожков), раскатываем на доске с мукой.
Шаг 6

Выкладываем в центр начинку. 
Шаг 7

Смачиваем края теста водой.
Шаг 8

Соединяем края пирожка.
Шаг 9

Плотно защипываем края пирожка.
Шаг 10

Выкладываем пирожки на смазанный растительным маслом противень, слегка взбиваем яйцо и кисточкой обмазываем им пирожки со всех сторон, чтобы подрумянились. Ставим в разогретую до 180°С духовку на 10 минут. Вынимаем, смазываем сливочным маслом.

 

Примечание: чтобы пироги «отдохнули» после выпечки и стали мягкими, их можно выложить на край полотенца и накрыть вторым краем.
Шаг 11

Подаем:)
Шаг 12

Приятного аппетита!
Комментарии
Вы можете прикрепить фото к комментарию. Выберите файл и дождитесь появления миниатюры. Можно загрузить несколько фотографий, только не забудьте нажать "отправить".
Авторизация

Авторизация

Если вы у нас впервые - выберите для себя имя:
После авторизации, вы сможете:
  • Оставлять коментарии
  • Поделиться своими рецептами
  • Установить новый холодильник
  • Отслеживать заказы, сделанные в магазине
  • Получать скидки от наших партнеров
  • Создать свою книгу рецептов
Регистрация

После регистрации, вы сможете:
  • Оставлять коментарии
  • Поделиться своими рецептами
  • Установить новый холодильник
  • Отслеживать заказы, сделанные в магазине
  • Получать скидки от наших партнеров
  • Создать свою книгу рецептов
Наверх
Заказать | Распечатать | Очистить