Томатный соус

Основной ингридиент: Томаты
Категория блюда: Соусы
Кухня: Итальянская
Автор рецепта: Дядя Дима
25-30 мин
2-4
Нравится 3
Не нравится 0
Просмотры 2057
Фотография готового блюда: Томатный соус
Приготовление
  1. Овощи нарезаем.
  2. В сотейнике обжариваем на оливковом масле нарезанные овощи до золотистого цвета. Добавляем томаты вместе с соком, доводим до кипения, уменьшаем огонь и готовим 10-15 минут. Добавляем нарезанные зелень и чеснок, продолжаем готовить 5-7 минут. Добавляем соль, перец.
  3. Получившийся соус взбиваем в блендере.
  4. Приправляем по вкусу. Подаем:)

Приятного аппетита!

Примечание: томатный соус подходит к мясным и рыбным блюдам, а также к блюдам из птицы и морепродуктов.

Фотография ингредиентов для блюда: Томатный соус
запомнить
Ингредиенты
Лук репчатый — 1 шт.
Соль — по вкусу
Сельдерей (стебель) — 1/2 шт.
Базилик зеленый — 1 веточка
Томаты в собственном соку — 6 шт.
Чеснок — 6 зубчиков
Морковь — 2 шт.
Петрушка — 2 веточки
Перец черный молотый — по вкусу
Запомнить ингредиенты
выбрать всё
Пошаговое приготовление
Шаг 1

Нарезаем репчатый лук соломкой.
Шаг 2

Морковь нарезаем кружочками.
Шаг 3

Стебель сельдерея нарезаем тонкими пластинами.
Шаг 4

Петрушку и базилик мелко рубим.
Шаг 5

Чеснок мелко режем.
Шаг 6

В сотейнике обжариваем на оливковом масле нарезанные овощи (лук, морковь и сельдерей) до золотистого цвета.
Шаг 7

Подливаем томаты, доводим до кипения, уменьшаем огонь и готовим 10-15 минут.
Шаг 8

Добавляем нарезанные зелень и чеснок, продолжаем готовить 5-7 минут. Добавляем соль, перец.
Шаг 9

Получившийся соус взбиваем в блендере.
Шаг 10

Выкладываем в соусник. Подаем:) Приятного аппетита!

 

Примечание: Томатный соус подходит к мясным и рыбным блюдам, а также к блюдам из птицы и морепродуктов.
Комментарии
Вы можете прикрепить фото к комментарию. Выберите файл и дождитесь появления миниатюры. Можно загрузить несколько фотографий, только не забудьте нажать "отправить".
Авторизация

Авторизация

Если вы у нас впервые - выберите для себя имя:
После авторизации, вы сможете:
  • Оставлять коментарии
  • Поделиться своими рецептами
  • Установить новый холодильник
  • Отслеживать заказы, сделанные в магазине
  • Получать скидки от наших партнеров
  • Создать свою книгу рецептов
Регистрация

После регистрации, вы сможете:
  • Оставлять коментарии
  • Поделиться своими рецептами
  • Установить новый холодильник
  • Отслеживать заказы, сделанные в магазине
  • Получать скидки от наших партнеров
  • Создать свою книгу рецептов
Наверх
Заказать | Распечатать | Очистить